Gute Gründe, Wasser zu filtern: Kaffee und Tee
Kaffee besteht zu 98% aus Wasser, Tee sogar zu 99%. Die Qualität des verwendeten Wassers ist für guten Kaffee und Tee also absolut entscheidend. „Hartes” Wasser mit einem hohen Anteil an Kalzium und Magnesium wirkt sich negativ auf die Crema und das Aroma des Kaffees aus.
Auch guter Tee schmeckt mit weichem Wasser besser. In gefiltertem Wasser finden sich kaum Schwebstoffe und es bildet sich auch keine sogenannte Teehaut. In unserem Artikel Guter Tee braucht gutes Wasser erfährst du mehr darüber, warum es sich lohnt, Teewasser zu entkalken.